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首見創業見習列車吹英國風 身障者學開店、展店,致力闖出一片天
  • 發布日期:107-12-18
  • 發布科室:臺北市勞動力重建運用處

       身心障礙者如何實現創業夢?臺北市勞動力重建運用處於本(12)月11日特帶領12位身障者及家屬,參觀「英國奶奶風味廚房Britshake」,向老闆鄧子翼先生請益,希望能在前輩的指引下,也走上成功的創業路。

       鄧子翼諉諉道出創業的心路歷程,如果以為創業就要賺錢,他認為這是不夠的,他提醒想創業的朋友,計利要計天下利,計利要計長久利,為了長久經營,他把店裡的所有帳目公開,所有盈餘訂出百分比和股東及員工分紅,懂得讓利給員工,讓員工願意和他一起打拚,才能奠定未來賺錢的基礎。

       創業當然也需要技術,但是鄧老闆又說,光有技術是不夠的,還必須有多元的經營思維,包括找對資金來源、尋找正確的店面、學習對的經營理念、設計有效的行銷策略等,這些缺一不可。他也向與會的身障者者解釋店面開設的地點,和經營策略與營收都有關係,所以也不能一廂情願的以為有技術就能克服經營的所有問題。鄧先生的太太Amy是英國藍帶學院第一名畢業的廚師,所以在餐飲技術上,有先天的優勢,但他們在其他部分也都花了十足的功夫,足以證明光有技術是不夠的。

       臺北市目前身障者創業補助對象,除了計程車業以外有54位創業者,其中有小吃業、古書買賣業、咖啡專賣、電子資訊、律師、彩券業等,勞動力重建運用處為了加強創業者及未來想創業身障者的創業知識,經常辦理創業研習及見習列車,引領想創業的身障者認識市場及創業的相關問題,歡迎身心障礙者持續追蹤本處官網及就業普拉斯臉書發布的訊息,報名參加活動!

重建處參訪英國奶奶廚房取經創業秘訣-照片